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Schoko-Kokos Overnight Oats

Schoko-Kokos-Porridge

Wusstest Du schon? Ein Frühstück ist das Beste, das Du morgens für Deinen Körper tun kannst. Im Schlaf fährt er nämlich viele Funktionen zurück, um dem Immunsystem Raum zu schaffen. 

Während Du im Traumland weilst, neutralisieren die Immunzellen Schadstoffe und Keime. Heilungsprozesse laufen auf Hochtouren. All das ist Schwerstarbeit. Nach dem Aufstehen kann man sich da schon mal etwas träge fühlen ... Es dauert einfach, bis der Körper wieder "hochgefahren" ist. 

Dabei kannst Du ihm mit unseren Schoko-Kokos Overnight Oats ganz einfach helfen! Es aktiviert den Verdauungstrakt, facht das Lebensfeuer an und bringt so auch Deinen Homeoffice-Tag in Schwung.

Warum ist das so dringend nötig? Weil viele gerade von zu Hause aus arbeiten, fehlen muntermachende Routinen wie die tägliche Fahrradfahrt ins Büro und der Raumwechsel. Doch Du kannst Deinen Körper auch auf andere Art und Weise aufwecken.

Bevor Du Dich halbsomnolent an den Schreibtisch setzt, empfehlen wir Dir einen Hallo-Wach-Dreiklang aus:

 

  • Fenster auf, Frischluft rein,
  • sanften Yogaübungen und
  • einem Tee oder Kaffee und leckeren Overnight Oats

 

Punkte 1 und 2 kriegst Du hin, für Nummer 3 hast Du uns. Also, ran an die Kochlöffel!

Das brauchst Du für 2 Portionen:

 

  • 50 g feine Haferflocken
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL Kakaopulver (Backkakao)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 0,5 EL Mandelmus
  • Topping nach Wahl: Banane, Granatapfelkerne, gehackte Nüsse, Kakao-Nibs, Ahornsirup

 

So einfach geht's.

    1. Haferflocken, Kokosflocken und Kakaopulver im muki zusammengeben und vermischen 
    2. Mit Kokosmilch aufgießen und mit Ahornsirup und Mandelmus verfeinern
    3. Deckel aufsetzen und gut schütteln. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    4. Am nächsten Morgen gut durchrühren (so verteilst Du die Süße gleichmäßig) und mit dem Topping bestreuen.

 

Diese ziemliche leckere Kombination mit Kokos und Schokolade hat uns komplett überzeugt. Das Rezept lässt Dir jedoch viel Spielraum für Deinen persönlichen Geschmack: Du kannst auch mit Pflanzenmilch, diversen Obstsorten und Gewürzen experimentieren. Wir wünschen Dir einen famosen Start in Deinen Tag!

Perfekt dazu: