Czerwona aksamitna gorąca czekolada | Przepis

Okej, to prawda: gorąca czekolada z piankami to czysty grzech. I na pewno nie jest to coś, co można jeść każdego dnia. Ale od czasu do czasu pojawia się okazja, na którą gorąca czekolada Red Velvet jest idealna: zapraszasz swojego najlepszego przyjaciela i robi się naprawdę przytulnie. W końcu wracasz do domu po zimnym, mokrym dniu i cały stres odchodzi. Albo po prostu zdajesz sobie sprawę, że jesteś fantastyczną osobą. 

Wszystkie powody, dla których warto wypić gorącą czekoladę. Poczekaj chwilę, Red Velvet Hot Chocolate – czy to brzmi jak zwykła gorąca czekolada? O nie. Połączenie niezwykłego odcienia czerwieni i kremowej czekoladowej bazy z mini piankami na wierzchu tworzy kojące, niemal magiczne uczucie. Najpierw w żołądku, potem unosi się i otula cię jak puszysty koc. Czysta dziecięca błogość i z pewnością chwila rozpieszczania, na którą zasługujesz.

Oto, czego potrzebujesz na jedną filiżankę:

• 2 szklanki mleka

• 2 łyżki kakao w proszku

• 2 łyżki cukru

• ½ TL ekstraktu waniliowego

• 2 łyżki czerwonego barwnika spożywczego

• 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła

• 1 szczypta soli

• Mini-pianki

• 1 szklanka bitej śmietany

To takie proste:

1. Podgrzej mleko w małym rondelku na średnim ogniu, aż będzie ciepłe. Nie doprowadzaj do wrzenia.

2. Dodaj kakao w proszku, cukier, ekstrakt waniliowy, barwnik spożywczy, olej kokosowy (lub masło) i szczyptę soli. Mieszaj dobrze, aż się rozpuści i kakao będzie miało kremową konsystencję.

3. Ubijaj śmietanę, aż sztywne szczyty osiągną twardą, puszystą konsystencję.

4. Wlej gorącą mieszankę czekoladową do kubka i udekoruj bitą śmietaną.

5. Udekoruj mini piankami.

Dobrze wiedzieć:

• Zastąp mleko śmietanką, aby uzyskać wyjątkowo kremową czekoladę.

• Dokładnie wymieszaj barwnik spożywczy, aby czerwony kolor równomiernie się rozprowadził.

• Dzięki kubkowi FLSK Coffee-to-Go możesz łatwo zabrać ze sobą swój gorący napój, gdziekolwiek pójdziesz – bez przeciekania, bez schładzania. Wypróbuj!