Cynamon z Ugandy

Więcej niż przyprawa: cynamon otwiera nowe perspektywy dla małych rolników w Ugandzie

Cynamon jest tutaj szczególnie popularny, gdy temperatura spada. Ale to tropikalne „cudowne drzewo” potrzebuje ciepła, aby rosnąć. Znajduje to ciepło w ugandyjskim lesie społecznościowym wspieranym przez FLSK Future Fund. Dowiedz się, jak uprawa cynamonu trwale zmienia życie ludzi w tym miejscu.

Cynamon z Ugandy: Historia sukcesu z lasu społecznościowego

Szczypta na piance cappuccino lub jako polewa do porannej owsianki jabłkowej – uwielbiamy cynamon! Ta „uspokajająca duszę” przyprawa dodaje rozgrzewającej, lekko słodkiej nuty do jedzenia i napojów, a nawet może mieć działanie przeciwzapalne.

W Ugandzie tradycyjnie używa się nie tylko proszku z kory, ale także innych części drzewa cynamonowego: liści na herbatę, korzenia na lekarstwo i gałęzi na drewno opałowe. Rodzina Gabula zbudowała dochodowy biznes z pomocą Kasuku Organics. Dzięki cynamonowi Gabulasowie mogą sfinansować dobrą edukację dla swoich szóstki dzieci.

Jedno drzewo, wiele możliwości

Rodzina Gabula mieszka w dystrykcie Wakiso, gdzie działa fundacja GLS Future Foundation wraz ze swoją organizacją partnerską Kasuku Organics. Projekt Lasu Społecznego Lokalni drobni rolnicy otrzymują porady, wsparcie i szkolenia, które pozwalają im na zrównoważone gospodarowanie lasami.

Produkcja cynamonu przez rodzinę jest dobrym przykładem ogromnego wpływu tych środków. Początkowo Gabulasowie zasadzili około 2000 drzew cynamonowych na 2,6 hektara lasu społecznościowego i sprzedawali głównie liście i gałązki. W ramach projektu opracowali plan sprzedaży znacznie bardziej dochodowego proszku cynamonowego ekstrahowanego z kory. Było to możliwe dzięki seminariom na miejscu na temat metod zbioru, higienicznego przechowywania, zarządzania jakością, pakowania i etykietowania.

Dzisiaj rodzina Gabula jest dumna, że prowadzi własny rodzinny biznes, a nawet wysyła starsze dzieci na uniwersytet. I jesteśmy bardzo szczęśliwi, że dzięki funduszowi FLSK Future Fund możemy wspierać lasy społecznościowe w Ugandzie i naprawdę zmienić życie tak wielu osób.

Dowiedz się więcej o funduszu FLSK Future Fund i projektach, które wspieramy.

Źródła obrazów: GLS Future Foundation Development